Я пару дней назад поняла, что незаслуженно забыла про чизкейки. Я их готовила и раньше, но выпечные. А сейчас - как раз самое время для такого легкого и вкусного десерта. Основу я решила все же сделать выпечную - очень тонкий слой нежного бисквита, как в этом тортике.


( Read more... )

Для сообщества gotovim_vmeste выбрала этот мусс по рецепту karina_yem из раунда 31: консервированный тунец.


( Read more... )

Рецепт найден на просторах инета и с успехом применен. Рыбка получается очень нежная, манипуляции занимают минимум времени. Из раздела скорых блюд - вообще чудесный рецепт, достойный праздничного стола. Прекрасная закуска под водку. Или просто с черным хлебушком...


( Read more... )

Рецепт дала моя приятельница, ее зовут Мальвина, отсюда и название. Первый плюс - сочетание шоколадного вкуса и вишен. Его очень легко готовить, что еще один плюс в моих глазах - просто смешать и выпечь, а потом загрузить в него побольше вишен, промазать кремом, и самый сложный этап - дотерпеть, пока пропитается.


( Read more... )

Люблю маринады, которые включают в себя мед, а в этом он как раз присутствует. Рецепт давно взят у Алисы с кукинга, но опробовала его только сейчас. Энерго- и временных затрат - минимум, зато какой насыщенный запах дома! Ну и вкусовые ощущения, конечно, выше всяких похвал.


( Read more... )

Гениальный торт от Паскаль Перец-Рубин! Легкое тесто, начинка с загадочкой, сверху взбитые сливки - все вместе создает освежающий, тонкий вкус. Торт просто тает во рту.


( Read more... )

Каждый раз я делаю паштет по-разному. Могу добавить что-то по настроению, могу изменить немного ингредиенты. Неизменными всегда остаются только куриная печень и лук. В этот раз я решила добавить вареную морковочку, чтобы цвет был поинтересней.


( Read more... )

Каждые выходные я стараюсь порадовать домашних свежей выпечкой. В общем, это дает мне известную фору в моих экспериментах, которые я, надо признаться, предвкушаю с особым нетерпением. То есть, буквально, еще не успевает отступить в прошлое очередная неделя, как я, вооруженная новым рецептом (который бывает очень трудно выбрать из-за их большого ( Read more... )

( Read more... )

МАЦОВЫЙ НАПОЛЕОН


( Read more... )